【Claire Wine Table ✦ 冬季雙場品酒會】
冬天，是屬於紅酒與燈光的季節。
一場，是陽光與香草的南法隆河；
一場，是優雅與結構的波爾多。
以料理與酒杯，感受兩條河流的風土與靈魂。
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12 月｜波爾多 Bordeaux — 經典的優雅層次
從左岸的勁道黑醋栗，到右岸的柔順梅洛，
以四款波爾多代表酒與法式料理，體驗冬季最經典的風土組合。
日期｜12 月 5 日（五）19:00–21:30
地點｜忠孝東路五段524巷1弄6號1F
費用｜NT$1,500／人（含四款酒 × 四道下酒菜）
升級主菜：白酒淡菜＋天使麵 +NT$1,000
限額｜8–12 位（預約制）
酒 × 料理搭配
1️⃣ Château Peyreblanque – Graves 白酒
COMTÉ 起司 × 堅果
2️⃣ Les Chênes de Bouscaut – Pessac-Léognan 白酒
白酒淡菜與天使麵
3️⃣ Château Lamolière – Fronsac 紅酒
白松露段木菇鹹派
4️⃣ Château Haut-Bages Libéral “Ceres” – Pauillac 紅酒
雞胸香菇肉凍
因應季節食材與供應狀況，菜色內容可能會有所微調，
我們將盡力維持整體餐酒搭配的平衡與品質，敬請理解。
報名連結｜ https://forms.gle/Ea9hdiaf4LE79e3w6
（名額有限，報名依完成順序為準）
冬天，是屬於紅酒與燈光的季節。
一場，是陽光與香草的南法隆河；
一場，是優雅與結構的波爾多。
以料理與酒杯，感受兩條河流的風土與靈魂。
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12 月｜波爾多 Bordeaux — 經典的優雅層次
從左岸的勁道黑醋栗，到右岸的柔順梅洛，
以四款波爾多代表酒與法式料理，體驗冬季最經典的風土組合。
日期｜12 月 5 日（五）19:00–21:30
地點｜忠孝東路五段524巷1弄6號1F
費用｜NT$1,500／人（含四款酒 × 四道下酒菜）
升級主菜：白酒淡菜＋天使麵 +NT$1,000
限額｜8–12 位（預約制）
酒 × 料理搭配
1️⃣ Château Peyreblanque – Graves 白酒
COMTÉ 起司 × 堅果
2️⃣ Les Chênes de Bouscaut – Pessac-Léognan 白酒
白酒淡菜與天使麵
3️⃣ Château Lamolière – Fronsac 紅酒
白松露段木菇鹹派
4️⃣ Château Haut-Bages Libéral “Ceres” – Pauillac 紅酒
雞胸香菇肉凍
因應季節食材與供應狀況，菜色內容可能會有所微調，
我們將盡力維持整體餐酒搭配的平衡與品質，敬請理解。
報名連結｜ https://forms.gle/Ea9hdiaf4LE79e3w6
（名額有限，報名依完成順序為準）
