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貝隆生蠔海鮮盤 |
| 早在中世紀時，蠔已是法國人鍾愛的珍饈。到了講究豪華排場的17世紀，蠔有了更多的吃法，但美食家始終推崇生食。蠔是一種有“海中牛奶”之譽的海洋生物，富含人體必需的蛋白質和微量元素，尤其在生食時其營養價值極高。若佐以口感強烈的白酒，生蠔的味道會更臻鮮美出色。
法國空運來台的貝隆生蠔體大、肉細、汁多，鮮嫩脆爽的絕妙滋味，搭配著主廚特製的白酒活蝦,鮮美風螺，沾著特調法式酸醬汁，再來一口法國冰涼白酒，彷若迎著鹹鹹海風坐在岸邊的法式風情，超豪華海鮮盤僅採預約制，以保持生蠔最美好的新鮮度。
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美國PRIME沙朗牛排 STEAK |
| 1000元~2500元套餐主菜皆可選擇牛排，但肉質及部位上會有很大不同。
外酥內軟的牛排，包含著濃郁的鮮美肉汁，搭配使用各種香料與牛骨花上三天才熬製而成的紅酒醬，更能襯托出牛肉的嫩香。
(均附德國雜糧麵包、歐風精緻前菜、法式濃湯、松露油醋或蔓越莓沙拉、白酒一杯、甜點及飲料) |
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漁夫海鮮料理FISH MIX |
| 1250元經典套餐＊海鮮漁夫料理＊
選用當季新鮮漁獲或是北海道空運干貝，只用玫瑰鹽與黑胡椒調味，以奶油煎得兩面金黃，再澆上蝦頭及番茄熬煮三日的海鮮醬，搭配彩色時蔬配菜，每一口都讓人充滿幸福！
(均附德國雜糧麵包、歐風精緻前菜、法式濃湯、松露油醋沙拉、白酒一杯、甜點及飲料)
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手工巧克力 PURE CHOCOLATE |
| 加入伯爵茶熬煮過的鮮奶油，與72%的比利時巧克力融合，味道甘醇飽滿，以蜂蜜和玫瑰花露調味，外層裹上法國MICHEL CLUIZEL聖米歇爾巧克力莊園 的高級可可粉，濃醇豐郁不膩口，苦中帶輕甜，甜中帶著花香，搭配英式伯爵茶或咖啡最對味，讓巧克力回到室溫再品嚐倍增美味。（6入/180元,12入/350元） |
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PODDI松露禮盒組 GIFTBOX WITH TRUFFLE |
| 來自義大利翁布利亞省Umbria的波迪家族，省內盛產品質極佳的黑白松露，Poddi是小規模的家族企業，大部分松露商品都是接到訂單後，才帶著獵狗挖取新鮮松露進行製作，Poddi自建一座有機橄欖園，每年榨取最新鮮的橄欖油製作黑白松露油，品質極為細膩高雅，比一般市面上的松露橄欖油更強烈飽口；其餘松露系列製品也選用歐洲最好的食材製作，如法國產洋槐蜂蜜、摩典那的巴薩米克陳年醋、傳統製法的佩克里諾羊起司以及當地盛產風味特殊的各種菌菇。
本公司為餐廳自用進口,價格只有高級超市內同樣商品的一半,品質優良,用法簡單,另有系列產品和大容量的松露醋等販售,有興趣的朋友可撥打洽詢電話或來店參觀試用~!
(洽詢訂購專線:02-87802997) |
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