聖寶林起司~本月空運FromageCheese新鮮抵達!!!! 2021-10-27

【St-Paulin聖寶林起司】

法國Saint Paulin是半軟質的洗浸乳酪，以傳統方式做製造的聖寶林乳酪，表皮薄細、平滑，略帶有皮革的韌性，顏色從淺淡的黃色到鮮明的橙色都有；形狀為圓輪形，味道溫和，不似其他洗浸乳酪有太過強烈的氣味；乳酪內部顏色略白，口感如奶油般柔滑Q彈，常與橄欖、水果及口味較淡的紅酒搭配。也適合切片夾入麵包或三明治，或者搭配蘇打餅乾當成簡餐享用。