CLAIRE WINE TABLE
每月主題品酒餐會
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Claire Wine Table ｜ 每月主題品酒餐會
Claire Wine Table ｜ 每月主題品酒餐會
這裡不只是餐桌，
而是一場感官的旅行。
結合法國藍帶廚藝理念與波爾多大學品酒專業，
在每一場餐桌上的風土對話中，
帶領賓客細細探索葡萄酒的靈魂。
每月主題策劃，小班制餐酒體驗。
體驗內容
・4–5 款主題葡萄酒
・搭配 4–5 道法式下酒料理
・風土與品種講解（輕鬆版）
・小班制 8–12 人
客製包班
想重溫喜歡的主題， 或為朋友、公司打造專屬餐酒體驗
・8 人即可成團
・主題可自由選擇
・餐酒內容可客製
2026 Q2 ｜ 風土探索篇
從火山到河谷，認識葡萄酒的土地語言
2026 第三季，我們將走入不同風土的葡萄酒世界，
從火山土壤、阿爾卑斯山麓到杜羅河谷，透過餐酒搭配，認識風土如何塑造葡萄酒的個性與風味。
2026 第三季，我們將走入不同風土的葡萄酒世界，
從火山土壤、阿爾卑斯山麓到杜羅河谷，透過餐酒搭配，認識風土如何塑造葡萄酒的個性與風味。
7 月｜義大利火山葡萄酒 : 礦石張力、火山風土
7 月｜義大利火山葡萄酒 : 礦石張力、火山風土
8 月｜奧地利葡萄酒 : 清新純淨、白酒之美
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9 月｜葡萄牙葡萄酒與波特酒 : 大西洋風情、濃郁悠長
9 月｜葡萄牙葡萄酒與波特酒 : 大西洋風情、濃郁悠長
7月義大利火山葡萄
7/3(五)19:00~21:30
8月奧地利
8/7(五)19:00~21:30
9月葡萄牙與波特
9/4(五)19:00~21:30
過往主題回顧
（可預約專屬包班 ）
隆河谷 Côte du Rhône
波爾多 Bordeaux
黑中白 Blanc de Noirs
梅洛 Merlot
白蘇維翁 Sauvignon Blanc
義大利 Italy
西班牙 Spain
德國 Germany
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