CLAIRE WINE TABLE
每月主題品酒餐會
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Claire Wine Table ｜ 每月主題品酒餐會
Claire Wine Table ｜ 每月主題品酒餐會
這裡不只是餐桌，
而是一場感官的旅行。
結合法國藍帶廚藝理念與波爾多大學品酒專業，
在每一場餐桌上的風土對話中，
帶領賓客細細探索葡萄酒的靈魂。
每月主題策劃，小班制餐酒體驗。
體驗內容
・4–5 款主題葡萄酒
・搭配 4–5 道法式下酒料理
・風土與品種講解（輕鬆版）
・小班制 8–12 人
客製包班
想重溫喜歡的主題， 或為朋友、公司打造專屬餐酒體驗
・8 人即可成團
・主題可自由選擇
・餐酒內容可客製
2026 Q4 ｜ 世界風土對話
從 Chardonnay 到紐西蘭與美國，品味風土的不同表情
2026 第四季，我們將從 Chardonnay 出發，走向紐西蘭與美國，
透過新舊世界的風格對照與不同產區巡禮，感受氣候、風土與釀造如何塑造葡萄酒的不同面貌。
2026 第四季，我們將從 Chardonnay 出發，走向紐西蘭與美國，
透過新舊世界的風格對照與不同產區巡禮，感受氣候、風土與釀造如何塑造葡萄酒的不同面貌。
10 月｜Chardonnay 新舊世界 PK： 同一品種，跨越新舊世界的風土對決
11 月｜紐西蘭葡萄酒巡禮： 不只有 Sauvignon Blanc，探索南北島的多元風格
12 月｜美國葡萄酒巡禮： 從冷涼海岸到陽光產區，品味美國葡萄酒的不同面貌
10月Chardonnay 新舊PK
10/2 (五)19:00~21:30
11月紐西蘭
11/6 (五)19:00~21:30
12月美國
12/4 (五)19:00~21:30
過往主題回顧
（可預約專屬包班 ）
隆河谷 Côte du Rhône
波爾多 Bordeaux
黑中白 Blanc de Noirs
梅洛 Merlot
義大利火山葡萄酒
Italian Volcanic Wines
奧地利 Austria
西班牙 Spain
德國 Germany
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