CLAIRE WINE TABLE
每月主題品酒餐會
每月主題品酒餐會
這裡不只是餐桌,
而是一場感官的旅行。
結合法國藍帶廚藝理念與波爾多大學品酒專業,
在每一場餐桌上的風土對話中,
帶領賓客細細探索葡萄酒的靈魂。
每月主題策劃,小班制餐酒體驗。
體驗內容
・4–5 款主題葡萄酒
・搭配 4–5 道法式下酒料理
・風土與品種講解(輕鬆版)
・小班制 8–12 人
客製包班
想重溫喜歡的主題, 或為朋友、公司打造專屬餐酒體驗
・8 人即可成團
・主題可自由選擇
・餐酒內容可客製
2026 Q2 | 國家風土篇
用一個晚上,讀懂一個國家的酒
2026年第二季,我們將目光帶回歐洲,從風土、氣候到餐桌文化,透過餐酒搭配,感受不同國家的風味語言。
4 月|義大利
多樣、平衡,與餐桌共生
5 月|西班牙
果實成熟,風格外放
6 月|德國
清爽精準,細緻優雅
4月義大利 Italy
4/17(五)19:00~21:30
5月西班牙
5/8(五)19:00~21:30
6月德國
6/5(五)19:00~21:30
過往主題回顧
(可預約專屬包班 )
隆河谷 Côte du Rhône
波爾多 Bordeaux
黑中白 Blanc de Noirs
梅洛 Merlot
白蘇維翁 Sauvignon Blanc
義大利 Italy
西班牙 Spain
德國 Germany