米莫雷特熟成起司~本月空運FromageCheese新鮮抵達!!!! 2021-10-27

【Mimolette cheese米莫雷特熟成6&16月起司 - 200g】

來自法國諾曼地的Isigny產區，鮮橘色來自天然色素胭脂樹紅，表面如同乾燥後的泥土，可幫助起司蟎(ciron)繁殖促進熟成效果，熟成時間超過一年後，表皮會形成無數特色獨具的凹洞並開始變硬，增添沉穩醇厚的獨特韻味，風味有著迷人的奶香與適度的鹹味，帶有些許核果的香氣。