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空运Fromage Cheese新鲜抵达!!!!4
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90酒食欧风朝 11062 台北市忠孝东路5段524巷1弄6号1F
【Carte Blanche 时令无菜单】【纽西兰高地小羔羊排|French Rack of Lamb】来自纽西兰高地的极品小羔羊——拥有天然大理石油花,肉汁饱满、软嫩细致。以迷迭香与香料香烤至外酥内嫩,每一口都让人惊艳。完美火候 × 精致摆盘 × 浓郁香气这滋味……只能说——Awesome!90 法式私厨|四人起订私讯预约,立即品尝高地的纯粹之美 http://www.90alasante.com.tw/hot_456244.html 时令无菜单~纽西兰高地小羔羊排 2025-06-27 2026-06-27
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【空运Fromage Cheese新鲜抵达!!!!】

【Brie d'Isigny - 350g布里白霉起司】
软质白霉起司,外皮带有绝妙的蘑菇香气,内里奶色柔软内在,带著浓浓牛奶香气,随著乳酪成熟,奶油的浓郁清香和烤核桃的味道扑鼻而来。

【Pont L'Evêque- 220g 主教桥起司】
主教桥Pont L'Evêque起司的名称来自同名小镇,中世纪开始这款干酪就已经非常有名,在当时还被当作市场交易和缴纳税收的货币。
Pont L’Evêque属於洗型半软质起司经过淡盐水的频繁水洗后,外皮是湿润的,自然细菌会很容易生长,由外皮向内影响,形成乳酪最后的风味。早期的Pont L'Evêque乳酪表皮较硬,富有洗皮起司的特殊气味与强烈风味,为个性鲜明的起司。

【Mimolette cheese米莫雷特6个月熟成】
属於硬质起司的Mimolette切成薄薄的一片吃或者切片后拿到烤箱烤成乳酪饼干都很好吃喔~~~

#红白葡萄酒良伴,纯吃或加入料理中亦可
#空运来台本周新鲜抵台,数量有限,预购从速喔~~


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