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90酒食欧风朝
90酒食欧风朝
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【90 Magasin 欧式食材杂货铺~】【空运FromageCheese新鲜抵达!!!!】来自法国南部Rhone-Alpes大区的新鲜起司,四月新鲜到货,欢迎预订~~~【双倍乳脂Mini d’Affinois 25g】 入口浓郁有著浓浓的牛奶香味,吃起来有点像牛奶糖的口感。小巧的25g包装最适合一次吃完,当开胃点心搭配面包饼干葡萄酒有无数种方法可以享用这些双层奶油起司。【三倍乳脂d’Affinois Excellence 185g】比起双倍乳脂品尝起来有著浓郁的柠檬奶油香甜味,具有优雅、丝滑的口感。搭配气泡酒及新鲜水果绝对是上乘之选。【三倍乳脂蓝纹布里起司d’Affinois Blue Bire 170g】这是一款软质蓝纹布里起司,有著布里起司甘美的丝滑质地,加上生奶油般的甜味和柔和的蓝纹气味。不敢吃蓝纹起司的人都可以吃看看~~【大蒜香草双倍乳脂d’Affinois Garlic and Herbs (分切)】大蒜、细香葱、欧芹和山萝卜包裹著我们软熟奶酪的外部,并散布在奶油中,形成了引人注目的外观和令人无法抗拒的风味组合。入口咸味亮眼接著是浓郁地类似皮蛋蛋心的口感,尾韵带著明显的大蒜及香料风味,适合搭配红葡萄酒~~【老饕级世界珍馐~外带美食Quiche6寸】黑松露菇波菜鸡肉咸派&白松露椴木菇咸派都是葡萄酒的好伙伴,欢迎亲临选购
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欧式食材杂货铺~多种新鲜起司
2025-03-20
2026-03-20
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【90 Magasin 欧式食材杂货铺~】各类葡萄酒醋从义大利的巴克米克醋到西班牙的8年苏维翁红酒醋还有料理用的法国香槟区特级白酒醋皆有贩售,送礼自用两相宜【巴萨米克醋DOP 25 years Balsamico 100ml】【巴萨米克醋IGP 20 years Balsamico 50ml】【巴萨米克醋IGP 10 years Balsamico 100ml】【Forvm 苏维翁红酒醋 250ml】 【法国香槟区特级白酒醋500ml】
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欧式食材杂货铺~巴萨米克醋
2025-03-20
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【Carte Blanche 时令无菜单料理】
【西班牙伊比利带骨猪排Spanish Iberian bone-in pork rack】
来自西班牙广阔森林天然放养的伊比利物猪,有著丰富的坚果香气油脂,加上新鲜百里香鼠尾草,与红萝卜一起烘烤,表皮充满香料盐香,猪肉搭配水果系酱汁,啜饮一口红葡萄酒~~happy~~#私厨四人起订,须提前预约~~❤️
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时令无菜单料理~西班牙伊比利带骨猪排
2025-03-20
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【老饕级世界珍馐~外带美食】
【黑松露菇大葱鸡胸咸派Quiche Leek & chicken with Black Truffle】充满法国风味的大葱与法国萨索鸡胸肉加上黑松露酱提味新口味~NEW~肚子饿了吗~~欢迎预订喔~~还有【白松露菇咸派】的口味可选择!!!冷藏5天,烤箱加热即可食用。#需预订#有6寸及3.5寸与迷你尺寸
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黑松露菇大葱鸡胸咸派
2025-03-20
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【Snacking法式小塔系列】【白松露菇咸派QUICHE WHITE TRUFFLE MUSHROOM】【焦糖盐之花坚果塔Salted Caramel Nut Tart】两款小塔皆有直径5cm及8.3cm两种尺寸欢迎订购喔~~
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Snacking法式小塔系列
2025-03-20
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【空运FromageCheese新鲜抵达!!!!】Tomm Belle Saison 使用来自法国诺曼底的牧场放牧牛奶进行小批量生产,这种这种硬质奶酪在木板上至少陈化 6 个月,入口软硬适中,具有奶油及坚果的香气,尾韵还带有淡淡的水果甜味。数量不多,值得一尝喔~~~
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Tomm Belle Saison~空运FromageCheese新鲜抵达!!!!
2025-03-20
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【Carte Blanche 时令无菜单】
【香煎烟熏鱼排 Pan-fried Smoked Fish】
香煎现流鱼排再用苹果木烟熏增添木质的香气让餐点风味更加丰富佐上Marsala wine sauce 满满秋冬感料理~~bon appetit❤️#需预订,晚餐四人起订~~
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时令无菜单~香煎烟熏鱼排
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【空运Fromage Cheese新鲜抵达!!!!】【Brie d'Isigny - 350g布里白霉起司】软质白霉起司,外皮带有绝妙的蘑菇香气,内里奶色柔软内在,带著浓浓牛奶香气,随著乳酪成熟,奶油的浓郁清香和烤核桃的味道扑鼻而来。【Pont L'Evêque- 220g 主教桥起司】主教桥Pont L'Evêque起司的名称来自同名小镇,中世纪开始这款干酪就已经非常有名,在当时还被当作市场交易和缴纳税收的货币。Pont L’Evêque属於洗型半软质起司经过淡盐水的频繁水洗后,外皮是湿润的,自然细菌会很容易生长,由外皮向内影响,形成乳酪最后的风味。早期的Pont L'Evêque乳酪表皮较硬,富有洗皮起司的特殊气味与强烈风味,为个性鲜明的起司。【Mimolette cheese米莫雷特6个月熟成】属於硬质起司的Mimolette切成薄薄的一片吃或者切片后拿到烤箱烤成乳酪饼干都很好吃喔~~~
#红白葡萄酒良伴,纯吃或加入料理中亦可
#空运来台本周新鲜抵台,数量有限,预购从速喔~~
#法国面包葡萄酒均有贩售,欢迎询问
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空运Fromage Cheese新鲜抵达!!!!
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【New dishes鹿肉菲力佐蔓越莓芥末酱】香煎纽西兰鹿肉菲力软嫩的口感绝对打破你对鹿肉的想像想尝试新肉类主食吗?欢迎预约喔~~~#需4人以上预定
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~鹿肉~菲力佐蔓越莓芥末酱
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【A la catre】【Season limited 季节限定】Mussels"法国空运baby淡菜'' 每周三及周六供应⭐一年一度的''法国空运新鲜淡菜''需十日前预订️来自法国诺曼地省Mont-St-Michel孕育的淡菜细嫩鲜甜的口感带著夏日海风的尾韵与香槟一起搭配❤️绝佳组合值得品尝喔~~~~#需10日前预约~Merci
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法国空运淡菜
2025-03-20
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【夏季限定summer limited~~Couscous古斯米 】
古斯米源自於北非,也称作北非小米,在当地是传统粮食,也是游牧民族和农村十分喜爱的食材,在古时象徵「幸福与丰收」。古斯米在法国广泛食用,可当作沙拉开胃菜也可当作主食鱼肉类的配菜,在2011年古斯米被法国人评选第三受欢迎的食物。2020年,古斯米被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产代表。现在来90就有机会吃到文化遗产喔,夏季限定,清爽无负担的couscous绝对是消暑首选~~bon appetit❤️
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夏季限定~北非小米
2025-03-20
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【Carte Blanche 时令无菜单】
【Ribeye Cap 老饕牛排】
美国自然牛肉Prime等级取出的老饕牛排外表香脆包裹著里肉口感软嫩肉汁香甜好吃到了极点的老饕级牛肉搭配BORDEAUX红葡萄酒~~perfrct~~bon appetit❤️#用餐须预订
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时令无菜单~老饕牛排
2025-03-20
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【Patisserie系列~~~MACARONS】与拥有法国当代法式甜点创始者美誉的 La Maison Lenôtre 携手合作,根据历史配方中重新发现 Gaston Lenôtre 的艺术,启发出卓越的独家产品。采用“法式”方式制作酥脆柔软的马卡龙,酥皮带著杏仁的可爱风味,加上水果泥制成的奶油甘纳许夹心。一瞬间的美味和浓郁的味道,就是这个~~~时尚缤纷的马卡龙。⭐️柠檬⭐️香草⭐️海盐焦糖⭐️开心果⭐️巧克力⭐️咖啡⭐️覆盆子⭐️百香果共8种口味#礼盒装随机5种不同口味
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Patisserie系列~~~MACARONS
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【Plain Moelleux - 100g 软法面包】法国制造,从面粉到奶油些使用法国当地产品,遵循传统配方让面团有充足的时间慢慢发酵,八分熟面团,只要烤到金黄,就能吃到像在巴黎街头买的刚出炉面包一样~~
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软法面包~本月空运新鲜抵达!!!!
2025-03-20
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【Fromage frais 新鲜白乳酪-150g草莓&焦糖苹果&覆盆子&黄香子】由诺曼地牛乳所生产出的,经过世代相传的天然制程与专业技术,牛乳加入依思尼独有风味的乳酸菌种,即成就出白乳酪清新且圆润饱满的出众风味。加上天然果酱,经过依思尼黄金比例调配而成如丝绸般绵密的白乳酪,圆润柔滑的质地结合了天然果酱细致的微酸韵,口感细致滑顺且轻盈,酸中透甜、清爽迷人!
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新鲜白乳酪~本月空运FromageCheese新鲜抵达!!!!
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【Weekend only!!!!! 周末''法国空运生蚝''】⭐本每周末开始''法国空运来台新鲜生蚝''首波供应️每周末的航班只有周六或日限量供应喜欢吃生蚝的朋友请提前7日预约以免售罄喔 bon appetit~~
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法国空运生蚝
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